塩麹は材料3つ家庭でできる簡単な発酵調味料です。食材を美味しくしてくれる万能調味料です。
【塩麹の作り方と使い方｜塩麹を使った鶏肉・豚肉レシピもご紹介】
https://kawashima-ya.jp/contents/?p=704
＝動画の目次＝
0:00 塩麹の材料
0:20 塩麹の作り方
0:55 塩麹を作るコツ
1:07 塩麹の保存方法
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#塩麹 #発酵 #手作り
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