0:00 なぜいま「りんご酢」なのか
1:29 リンゴ酢についての重大真実
2:30 リンゴ酢のこの成分に注目！
4:30 リンゴ酢が予防に関係する可能性ありとされる病気はこれだ
10:29 リンゴ酢に関する最新研究 量と時間のベストは？
15:28 リンゴ酢を飲む前に絶対に知っておくべきこと
20:29 おわりに
いま注目されている食品の一つにリンゴ酢があります。りんご酢はあくまでお酢なので、栄養素がたっぷり豊富というわけではないのですが、その酢の成分、酢酸が注目されているのです。まず動画では、リンゴ酢に含まれる成分についてくわしく解説します。実は、海外の研究などで効果について研究で調べられているのはリンゴ酢の中でも「アップルサイダービネガー」になります。アップルサイダービネガー(ACV)は、りんご酢全般の中にはアルコールなどを添加して発酵させるものがある中、自然に発酵させるという違いがあります。海外の研究論文ではアップルサイダービネガーが中心に調べられており、これを中心とした科学的なエビデンスがあるということになります。アップルサイダービネガーが予防と関連するのではないかと言われている病気はいくつもあります。割りと海外では有名な代替療法的な役割を担っているようで、ハーバード大学など複数の大学などのホームページにもアップルサイダービネガーに関する記載が存在しました。最近増えている、２型の糖尿病や心臓病などにもどうなのかということをくわしくお伝えします。また大さじ一杯が良いとされる点に関しても最新研究をもとに紹介したいと思います。さらにどれくらい続けると良い作用が期待しうるのかという点に関しても研究をもとにお伝えします。最後に、りんご酢は使用法に注意が必要な食材です。どんなものでも使用法や量などが重要なのです。その適量に関してもしっかりとお伝えしています。また他の大切な注意点に関しても解説しています。他では聞けない情報も多いですからぜひ最後までご覧ください。
※関連動画
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★重要な注意；動画は紹介した食材を「今すぐやってみましょう」と勧めるものでは全くありません。どの動画でも、食材等への反応は個人差があることを説明していますが、むしろ開始するときは慎重に、他の動画や情報源も参照して、納得の上で行ってください。ある人には益があるものでも、ある人には害となることもあります。くれぐれも試行にあたっては慎重にお捉え頂ければと付してお願い申し上げます。
【引用・参考文献】
https://cdhf.ca/en/apple-cider-vinegar-for-digestion-whats-the-deal/
https://www.healthline.com/health/apple-cider-vinegar-for-a-sore-throat#remedies-and-uses
https://www.healthline.com/health/apple-cider-vinegar-for-a-sore-throat#see-your-doctor
https://fooddb.mext.go.jp/details/details.pl?ITEM_NO=17_17018_6
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8243436/
★薄め方・希釈について
動画で解説したように薄めて飲みます。５～１０倍程度に薄めるのが通常とされていますが、各リンゴ酢の説明などもお読み頂くと良いでしょう。
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