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🔽参考文献
1, *Marsh,O’Sullivan,Hill,Ross,Cotter（2014）”Sequence-based analysis of the bacterial and fungal compositions of multiple kombucha (tea fungus) samples”
2, BATTIKH,CHAIEB,BAKHROUF,AMMAR（2012）”ANTIBACTERIAL AND ANTIFUNGAL ACTIVITIES OF BLACK AND GREEN KOMBUCHA TEAS”
3, Aloulou,Hamden,Elloumi, Ali,Hargafi,Jaouadi,Ayadi,Elfeki,Ammar.（2012）”Hypoglycemic and antilipidemic properties of kombucha tea in alloxan-induced diabetic rats.”
4, Dipti,Yogesh,Kain,Pauline,Anju,Sairam,Singh,Mongia,Kumar,Selvamurthy.（2003）”Lead induced oxidative stress: beneficial effects of Kombucha tea.”
5, Rasu Jayabalan,Radomir V. Malbaša, Eva S. Lončar,Jasmina S. Vitas, Muthuswamy Sathishkumar（2014）”A Review on Kombucha Tea—Microbiology, Composition, Fermentation, Beneficial Effects, Toxicity, and Tea Fungus”
🔽監修医師
1, 小山翔平 (Shohei Oyama): 整形外科専門医, おやま整形外科クリニック院長
https://oyama-seikei.gassankai.com/
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