発酵前の大豆にも力があります。
ミネラル、サポニン、イソフラボン
リノール酸、食物繊維など..
「お酢」もとても健康的です。
両方同時に食べられるように
少しだけ工夫した
「酢大豆」
です。
そのままで食べてもいいですし、
サラダのドレッシング代わりに
しても美味しいです。
ありがとうございました。
発酵社長マゲ
追伸:
乾煎り大豆は
そのまま食べても美味しいですが、
この3杯酢漬けはとてもおすすめです。
保存もできる、
すぐ食べらる、
食べ合わせもできる。
気になった方は動画をご覧ください。
感想をお待ちしています。
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