2022　梅仕事14　梅干しの保存方法②　〜あなたはどっち?　ドライ派vsウエット派!!

こんにちは、まいばぁです。暑い日が続いていますが、大気は不安定で、土用干しは苦労が多いですね。
今日は干し終わった後の保存方法について、お話しします。大きく分けて3方法あります。ご自分やご家族の好みや、梅干しの使い道に応じて、保存方法も使い分けてみて下さい。
まいばぁの梅干しと、お友達の三年もの、そしてまいばぁ所蔵の最古梅干しもご紹介します。