酢玉ねぎのメリットは、血液サラサラ・生活習慣病・糖尿病・血糖値 コントロールをサポート。酢に含まれる酢酸と玉ねぎの硫化アリル、そしてはちみつのオリゴ糖によるもの。
【管理栄養士監修】酢タマネギの絶品レシピ！健康に良い理由とは
https://kawashima-ya.backdrop.jp/note/?p=49264
＝酢＝ 動画で使用したお酢
国産純リンゴ酢無濾過にごり酢・ 200ml
https://kawashima-ya.jp/?pid=155487427
＝動画の目次＝
0:00 玉ねぎを準備する
0:28 玉ねぎを酢に漬ける
0:47 酢タマネギについて
0:57 酢タマネギのアレンジレシピ
酢たまねぎ
材料
玉ねぎ 1個
塩 少々
酢 200cc
はちみつ 大さじ1
作り方
1.玉ねぎをスライスします。
2.水に1分ほどさらします。
3.玉ねぎの水をきり、塩をもみ込みます。
4.玉ねぎを、保存瓶に入れます。
5.玉ねぎが漬かるまでお酢を注ぎ入れます。
6.はちみつも加えて混ぜます。
7.冷蔵庫で保存します。
保存期間の目安：冷蔵庫で保存し10日ほどで食べきるようにして下さい。
酢たまねぎのタルタルソース
材料
ゆで卵 1個
酢たまねぎ
マヨネーズ
作り方
1.ゆで卵を細かく切ってボウルに入れます。
2.酢たまねぎをみじん切りにします。
3.ゆで卵を入れたボウルに酢たまねぎを入れます。
4.そこにマヨネーズを加え、しっかりと混ぜます。
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