【お米のぱんとおやつ＊さきっちん】
グルテンフリー&素材にこだわり、からだにやさしいお米のパンやおやつを作っています。
元パン職人→2014年、子供のアレルギーがきっかけで卵、乳製品、小麦粉不使用のパンやおやつ等を作り始めました。
マルシェ出店や、パン教室等も楽しくやらせていただいています。
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今回は炊飯器で作れちゃう甘酒です。
米糀と米から作る甘酒は子供たちも大好き。作って数日でなくなります。
砂糖不使用でも本当に甘くてしあわせ。
私のリピートレシピです＾＾
~~材料~~
米こうじ 300ｇ
米 1合(150ｇ)
水 4合分(800ｇ)
ヨーグルトメーカーでも作れます。
その他のさきっちんおすすめ材料たち
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Thank you as always ^^
This time it’s amazake that can be made in a rice cooker.
Children also love amazake made from rice koji and rice. It disappears in a few days after making it.
It’s really sweet and happy even without sugar.
This is my repeat recipe.
~Ingredients~~
Rice Koji 300g
Rice 1 go (150g)
4 cups of water (800 g)
You can also make it in a yogurt maker.
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◎動画◎
家の米から作るフライパンのお米パン(glten free frying pan rice bread)
家の米から作るまるパン(glutenfree round bread)
お家の玄米から作るまるパン(glutenfree brown rice bread)
豆乳クリームチーズ(Soy milk cream cheese)
ブルーベリークリームチーズのベーグル(blueberrycreamcheesebagel)
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