健康レモン酢

ちなみに、レモン酢の効果は
＊レモンに含まれるクエン酸は有害物質の分解・排出や疲労回復、脂肪の吸収を抑える働きがあると言われていることからも、お酢とレモンの両方の効果が期待できるレモン酢はダイエット中の人にもぴったりです。

【材料】＊今回作った分量です。
・大きめレモン12個
・リンゴ酢：500ml 4本
・氷砂糖：1kg
・煮沸承諾した保存びん

氷砂糖を使ったレモン酢は約1年程保存することができるようになります。、氷砂糖以外で作ったレモン酢は3～4週間程度持ちます。ただこのくらい長持ちさせるには1日一回は瓶を振ってしっかりと攪拌させる必要があります。
保存びんの煮沸消毒がしっかりされていなかったりすると、その範囲ではありません。
すぐ消費できるものは常温で、そのほかは小分けして冷蔵保存してください。
あくまでも状態に差がありますので、お召し上がりになる前に必ず状態を確認してください。