黒糖のかたまりの使い方からシンプルに作れる方法をご紹介します。黒砂糖は栄養価の高い砂糖です。ミネラルやビタミンを含み、特有の糖質も含んでいます。とくにカルシウム・カリウム・鉄などが豊富で、筋肉や骨などの構成、身体の水分量の調整や健康な血液成分の生成などをサポートします。そして、スイーツ・ドリンク・料理など幅広く楽しめます。
◆黒糖について詳しい情報
黒糖の健康効果と黒砂糖を使った簡単レシピ
https://kawashima-ya.jp/contents/?p=10364
◆動画で使用した黒糖
国産サトウキビを使った純黒糖 1200g
https://kawashima-ya.jp/?pid=157876953
＝タイムコード＝
0:00 黒糖をつぶす
0:17 黒蜜を作る
0:36 ミルクと黒蜜を混ぜる
0:50 黒蜜について
◆黒糖ミルクのレシピ
材料
黒糖 60g
水 30cc（大さじ2）
牛乳 200cc
作り方
1.鍋に黒糖と水を入れます。
2.黒糖をしばらく水に浸けておくと崩れやすくなってくるので、黒糖をつぶしながら混ぜておきます。
3.鍋を中火にかけます。
4.黒糖がとけて沸騰してきたら弱火にします。
5.さらに沸騰してきたら火を止めて、冷ましたら黒蜜が出来上がります。
6.グラスに牛乳を入れます。
7.先ほど冷ました黒蜜を注ぎ入れ、混ぜたら完成です。
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#黒糖 #黒蜜 #家にいながら学ぶ
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