白味噌作り方

【白味噌の作り方】１日でできる簡単な作り方をご紹介します。甘くて優しいお味噌

味噌は一般的に６ヶ月程度仕込みに時間がかかります。大豆と米麹と塩・水を合わせ、仕込むと糀の酵素の働きで糀や大豆のデンプン...